Nous sommes deux maraîchers, Angéline issue de l'animation et Julien de l'architecture intérieure. Notre reconversion professionnelle s'est inscrite dans une volonté de retour à la terre, à la recherche d'un mode de vie plus sain, plus authentique. Il était important pour nous d'essayer de répondre à la demande toujours grandissante d'une production biologique et locale.
Après deux ans et demi de recherche nous avons fini par trouver un petit lopin nous permettant de nous installer. La pression foncière sur notre territoire étant importante il a fallu nous adapter. Très inspirés par les techniques de maraîchage sur petite surface, de maraîchage sur sol vivant, de l'agroécologie et de la permaculture, nous voulons suivre l'exemple de la nature et produire dans son plus grand respect.
Cela fait presque dix saisons que nous expérimentons le Maraîchage Naturel. Nous recherchons sans cesse des techniques agronomiques qui nous permettent d'être un maximum indépendants du pétrole : nous n'avons pas de tracteur et nous n'utilisons aucun produit phytosanitaire (pesticides), même utilisables en Agriculture Biologique.
Notre volonté est celle de la souveraineté, c'est-à-dire maîtriser notre système de production en toute indépendance : auto-fertilité grâce à la production de biomasse et grâce à la ressource locale, production de semences locales, gestion de l'eau grâce à des techniques d'hydrologie régénérative....
Nous produisons une soixantaine de légumes et de plantes aromatiques sur une parcelle de 1ha15. Nous avons planté une cinquantaine d'arbres
fruitiers de variétés locales pour réintroduire l'Arbre dans notre système de production.
Nos chers collaborateurs qui nous sont d'une aide précieuse. Nous cherchons à stimuler la biodiversité du site ( implantation de haies, d'un point d'eau, tas de branchages, mangeoires....), afin de faire venir nombre de petits habitants qui contribueront à l'équilibre du champ.